Som de sidste år - og hver vinter- kan det være tricky at vælge det rigtige tidspunkt for opstart af ny sæson på vores fantastiske og åbne plads v. Sukkerfabrikken. Så er der lige to dage hvor solen skinner i februar, og tegn på forår i starten af marts. Men fælles for alle de gode dage der har været er, at det har været virkelig koldt ved kajkanten v. Lille Langebro. Vi har vurderet at det er bare sjovere og rarere hvis man ikke er ved at omkomme af kulde, når man ønsker sig en kop kaffe ved os. Vi har derfor trukket opstartsdatoen, så den hedder den 18.3.2023. kl. 10:00. 

Nu håber vi på mere stabilt og bare lidt varmere vejr. NU skal vi endelig igang igen! :)

 

Vi glæder os rigtigt meget. For vi har ændret flere forudsætninger for at køre forretningen. De mange nye tiltag er ikke umiddelbart noget man kan se- men vi er blevet mere erfarne i at køre og drive foodtrucken TheVan- som vi håber vil kunne mærkes i det daglige. F.eks. har vi skiftet base for foodtrucken. Vi har en lidt længere daglig køretur til/fra pladsen. Til gengæld bedre forhold, så vi på sigt kan være mere fleksible. Flere produkter, nye aktiviteter, online ordrer (fortsættelse følger) osv. osv. Alt sammen noget vi vil fortælle meget mere om- når vi kommer rigtigt igang.

 

Vi starter ud, som vi sluttede 2022. Ca. samme sortiment.

Fra 1.ste april, vil vi udvide vores morgenmadssortiment. Stadig, så det fungerer trods begrænset plads i trucken.

Og vi udvider vores åbningstider, så vi fra onsdag -søndag- og på de “gode dage” holder åbnet til kl. 20- eller til når solen går ned.

 

Flere idéer på tegnebrættet. Vi skal nok holde alle underrettet via Insta/SoMe.

 

Tak til alle søde kommentarer, spørgsmål og forventninger.

Vi glæder os til at se Jer.

 

 

Kh

 

TheVan Team ’23.